Centro Nutrición Bilbao
MENÚ

94 405 95 31

688 686 726

EL BLOG DE NUTRICIÓN BILBAO

TARTA DE GRANOLA Y FRUTOS ROJOS

¡YA SOMOS MÁS DE 1000 EN INSTAGRAM! MIL GRACIAS 👏👏👏 Esto se merece una SUPER TARTA SALUDABLE.😋
Así que, toma nota porque esta pizza de granola está deseando que la pruebes.
 
Necesitarás:
- 200 gr de frutos secos (nosotras hemos utilizado una mezcla de almendras, pipas de calabaza y avellanas).
- 200 gr de copos de avena.
- 50 gr de miel.
- 20 gr de aceite de oliva virgen extra.
- 20 gr de aceite de coco.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadaita de extracto de vainilla.
- 1 clara de huevo.
para decorar:
- 250 gr de queso fresco batido.
- 2 gr de edulcorante (opcional).
- 1 puñado de frutos rojos.
- 4 nueces troceadas.
 
¿Ya lo tienes? en ese caso, ¡a cocinar!
 
1. precalienta el horno a 180º.
 
2. En un cazo a fuego lento mezcla la miel, el aceite de oliva y de coco, la sal y la vainilla. Retira del fuego.
 
3. En un bol, mezcla los copos de avena, los frutos secos y la sal y añade la mezcla que has retrado del fuego previamente.
 
4. Integra todos los ingredientes con la clara de huevo, rellena el molde para horno con la mezcla y hornea la base durante 30 minutos.
 
5. Por último, deja enfriar y decora la superficie con queso fresco batido, dejando un margen perimetral, y añade los frutos rojos y los trozos de nuez.
 
¿Qué te parece? ¿te animarás a probarla?