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SANDWICH DE CALABAZA

#sinharinas ¡con sólo 3 ingredientes!?
Por suerte estamos en temporada de calabaza y habrá de sobra para todos porque después de probar este pan querréis repetir seguro ?


INGREDIENTES:
☑️ 140 g calabaza asada
☑️ 2 huevos
☑️ 1/2 cucharada de AOVE
* Puedes añadir sal al gusto

ELABORACIÓN:
1. Separa las yemas y tritura junto con la calabaza y el aceite hasta conseguir una crema.
2. Monta las claras.
3. Mezcla las claras con la crema de calabaza mediante movimientos envolventes.
4. Extiende la mezcla sobre la bandeja y hornea durante 15 minutos a 180º.
5. Deja que se temple, corta en cuadrados y monta los sandwiches con toppings al gusto.
¡¡Listo!! ¡a disfrutar a mordiscos de la #feliciñam!
 

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