¡ROLLITOS DE VERDURAS!?
El fin de semana sacamos un ratito para preparar #batchcooking y este plato fue uno de los resultados. ¿Quién se anima a probar?

INGREDIENTES:
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
-10 espárragos trigueros
- 10 espárragos trigueros
- 1/2 cebolla
- 80 g de atún natural
- 50 ml de tomate natural en conserva
- 6 láminas de masa filo

ELABORACIÓN:
1- Precalienta el horno a 180°.
2- Corta las verduras y póchalas en la sartén.
3- Agrega la salsa de tomate y el atún e intégralos bien. Resérvalo.
4- Extiende las láminas de masa filo en bloques de 3 y córtalas en 4 partes iguales, obteniendo así 8 trozos.
5- Coloca 2 cucharadas del relleno en en lateral inferior de cada rectángulo de masa filo y dóblalos como un rollito de primavera. Utiliza un poco de agua para sellarlo.
6- Hornea durante 20 minutos para que la masa filo queda crujiente y ¡a comer!