¿Tienes invitados a comer y quieres sorprenderles con un aperitivo saludable?

 

INGREDIENTES:

? 8 lonchas de jamón serrano

? 8 lonchas de queso desnatado

? 100g de tomate seco

? 50g de almendra cruda

? Albahaca

? Aceite de oliva

? Sal

 

ELABORACIÓN:

1. triturar los tomates con las almendras, la albahaca y un chorrito de aceite. Ir incorporando poco a poco aceite y agua hasta obtener una consistencia pastosa.

2. Montar una loncha de queso sobre una de jamón y extender la sobrasada.

3. Enrollar, cortar en rodajas de un centímetro y asegurar con un palillo. ¡LISTO!