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EL BLOG DE NUTRICIÓN BILBAO
Hoy nuestras nutricionistas nos ha preparado un rico queso fresco casero para aderezar nuestro platos saludables, con solo 3 INGREDIENTES y ¡facilísimo de llevar a cabo! te contamos cómo,
Necesitas:
? 1L de leche fresca pasteurizada
? 24 ml de vinagre (o 30 ml de jugo de limón)
? Sal al gusto (opcional)
? Trapo de algodón y colador.
1. Calienta la leche en el microondas durante 14´ a máxima potencia.
2. Añade el vinagre o el limón y deja reposar 1h. a temperatura ambiente.
3. Coloca el trapo sobre el colador y cuela la mezcla.
4. Una vez retires todo el líquido, prénsalo y deja reposar en nevera 12h.
5. Pasado ese tiempo, estará listo para degustar. Conserva en nevera
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