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PUERROS ENVUELTOS EN JAMÓN

PUERROS CON JAMÓN ?
Hay verduras que pasan de puntillas por nuestros sofritos o guisos. Suele ser el caso del puerro, pero... ¿Y sí lo convertimos en protagonista? Pues, conseguimos platos tan espectaculares cómo este.


INGREDIENTES:
- 2 puerros grandes
- 200g de jamón serrano
- sal y aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN:
1. Limpia los puerros retirando la hojas verdes y la capa exterior del mismo.
2. Trocea los puerro en trozos de 15 cm de largo aprox.
3. Pinta con aceite, añade sal al gusto y hornea 15 minutos a 180º, después sacar del horno y envolver con las lonchas de jamón.
4. Hornea otros 15 minutos o hasta que se dore el jamón y listo.

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