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EL BLOG DE NUTRICIÓN BILBAO

POLVORONES SALUDABLES

¿Tú también eres fanátic@ de los POLVORONES? Te entendemos perfectamente... así que te hemos preparado una receta de polvorones saludables para endulzar las fiestas 👏👏👏😍🎄


Te llevará 20 minutos realizarla y tendrás esta delicia lista para disfrutarla cuando quieras.

Sólo necesitas (para 20 ud):
~ 200 g de harina de arroz
~ 75 g de harina de almendra
~ 60 g de aceite de coco
~ 4 g de edulcorante
~ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
~ Ralladura de naranja
~ Canela al gusto
~ 2 claras de huevo
 

Elaboración:
1. Pre-calienta el horno a 180º y prepara la bandeja con papel vegetal.
2. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos (harinas, edulcorante, ralladura de naranja y canela).
3. Añade a la mezcla los ingredientes líquidos (aceite de coco y claras de huevo) y remueve para que se integren bien.
4. Dale forma a los polvorones y colócalos en la bandeja. 
5. Hornea durante 20 / 25 minutos hasta que se doren.
6. Deja que se enfríen y decóralos espolvoreando un poco de cacao en polvo o harina de arroz por encima.
 

*RECUERDA,👆 puedes guardar los polvorones en un recipiente hermético y se te conservarán perfectamente durante una temporada.