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馃挌MUFFINS DE ESPINACAS馃挌

¿Qué te parece sí terminamos la semana laboral de la mano de este delicioso bocadito de espinacas? ¡Toma nota!

 

Necesitas (6 px):
馃敼150 g de espinacas (1 puñado)
馃敼 2 huevos
馃敼 1/2 diente de ajo
馃敼 sal al gusto
馃敼 50 g Taquitos de jamón

 

Elaboración:
1. Precalienta el horno a 180º y prepara el molde para muffins con cápsulas de papel vegetal.
2. Tritura los huevos, las espinacas, el ajo y la sal.
3. Integra los taquitos de jamón con el resto de ingredientes y rellena las cápsulas con la mezcla.
4. Hornea durante 20 minutos y ¡Listo!