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MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA

DULCE O SALADO❓ no hemos conseguido decidirnos y así ha terminado la cosa...😅


Aunque no lo parezca, el ingrediente principal de ambas es ¡EL AGUACATE!🥑😱 sí, sí, ¡cómo lo oyes! también puedes introducir el aguacate en tus tostas dulces. ¿¿¿Cómo??? A continuación te dejamos nuestra receta de mousse de chocolate🍫 con base de aguacate🥑 y naranja🍊, ¡vas a alucinar con su cremosa textura e intenso sabor!

 

Necesitas (para múltiples raciones):
🔹 1/2 aguacate
🔹 1/2 naranja
🔹 6 onzas de chocolate negro 85%
🔹 1 g. edulcorante u otro endulzante al gusto. (OPCIONAL)

 

1. Derrite el chocolate al baño maría o al microondas en periodos de 30 segundos.
2. Mezcla el chocolate junto con el resto de ingredientes y tritura hasta conseguir una crema.
3. Guarda la mezcla en un recipiente hermético y refrigera durante 2 horas para que coja la textura de mousse.

 

En esta ocasión nosotras la hemos utilizado para nuestras tostas del desayuno, pero podrías servirla perfectamente en vasitos individuales.

Te aguantará en perfecto estado varios días sí la conservas cerrada en un lugar fresco. Aunque confiamos plenamente en que no le va a dar tiempo a ponerse mala. 😋