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EL BLOG DE NUTRICIÓN BILBAO
Hemos aprovechado el día festivo para preparar este delicioso "DULCE DE MEMBRILLO" ?? que nos hemos desayunado esta mañana?... nada cómo empezar el día disfrutando de un rico dulce con la certeza de estás cuidando tu alimentación. ?
Además es una opción genial sí eres de los que siempre van con prisa, porque te lo puedes dejar preparado y degustar al momento cuando quieras.
¿Quieres la receta? ¡Apunta!, necesitas:
~ 400 g de membrillo
~ 5 g de edulcorante
~ 60 ml de agua
~ 1/2 manzana
~ 4 láminas de gelatina
Elaboración:
1. Hidrata las gelatinas.
2. Pela el membrillo y córtalo. Trocea también la manzana y agrega ambas frutas a un cazo con agua y edulcorante.
Cocina a fuego medio hasta que la fruta se ablande.
3. Tritura la mezcla hasta conseguir una textura uniforme.
4. Añade las gelatinas a la mezcla y remueve hasta que se derritan por completo.
5. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje la gelatina.
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