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GRANOLA

El vicio saludable más peligroso que encontrarás en nuestro libro... verdaderamente deliciosa y adictiva,
???

 

INGREDIENTES:
~ 250g de copos de avena
~ 150g de frutos secos crudos (avellanas, nueces, almendras y pipas de calabaza)
~ 40 g de miel
~ 10 g de aceite de coco
~ 10g de aceite de oliva v. e.
~ 2 orejones troceados
~ 1 clara de huevo
~ 1 chorrito de esencia de vainilla

 

ELABORACIÓN:
Precalienta el horno a 150° y prepara la bandeja con papel vegetal.
1. Calienta la miel, la sal, los aceites y la vainilla 30 segundos en el microondas.
2. En un bol mezcla la avena, los orejones y los frutos secos.
3. Añade los ingredientes líquidos y remueve para integrar bien.
4. Bate la clara de huevo y mézclala con el resto de ingredientes.
5. Extiende bien la granola en la superficie de la bandeja y hornea durante 20 minutos (dependerá un poco de cada horno, retirala cuando veas que coge un tono doradito).
6. Retira del horno, remueve y deja que se enfríe. Después la guardas en un tarro hermético. De esta forma se conservará en perfecto estado durante semanas.?
puedes tomarla para acompañar el yogur, para las tostas de desayuno, en ensaladas...etc.

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