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FLAN DE PLÁTANO ? (EXPRESS - 2 MINUTOS)⏳

¿Qué tal han ido esas primeras celebraciones navideñas? con tanta fiesta de por medio puede resultar complicado retomar la normalidad, ¿que te parece sí empezamos a reconducir nuestra alimentación desde la mañana con un desayuno sano, delicioso y sencillísimo?


NECESITAS (para 2 raciones):
- 100 ml de leche
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 chorrito de vainilla (opcional)

ELABORACIÓN:
1. Machacar el plátano, agregar el huevo, la leche y la vainilla y batir hasta obtener una crema uniforme.
2. Rellenar un molde de cristal con la mezcla y cocinar 2 minutos en el microondas.
TRUCO: Puedes utilizar cómo molde la base de un tupper de cristal pequeño (320 ml de capacidad).
3. Dejar reposar hasta que se temple, cubrir el molde y refrigerar 1h.
*Puedes hacerlo de un día para otro.

Viendo la pinta?... no parece una mala idea retomar nuestros hábitos saludables, ¿no?

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